真菌毒素

真菌毒素是産毒真菌在生長過程中特定條件下産生的有毒次生代謝物。我們耳熟能詳的幾類真菌毒素，如6種黃曲黴毒素、嘔吐毒素、赭曲黴毒素A、玉米赤黴烯酮等，極低的攝入量即可對人畜身體健康造成極大的危害。然而大多數情況下，真菌毒素在糧食、糧食加工品、其他食品、中藥材及飲片、飼料中的含量極低。需要高靈敏度的檢測方法和高回收率、低目标物損耗的淨化方法。

免疫親和柱淨化法

免疫親和柱淨化法是檢測真菌毒素常用的樣品淨化方法之一，具有特異性強、回收率高、淨化效果好的特點，并且可以起到富集目标化合物的作用。特别适用于真菌毒素等微量、衡量物質的回收測定。

免疫親和柱原理

免疫親和柱的功能基于抗原與抗體間可逆的特異性結合反應，使其可從複雜樣品基質中特異性地回收目标化合物。上樣後，柱中以共價鍵形式偶聯在凝膠上的抗體會與抗原（即目标化合物）特異性結合，雜質不會被結合，大部分随樣品溶液流出小柱。通過淋洗的方式除去小柱内剩餘雜質後，使用純甲醇或其他洗脫液（根據對應産品說明書選擇）進行洗脫即可得到潔淨的目标化合物溶液，可直接用于後續檢測。

免疫親和柱應用

◆ 食品、飼料中真菌毒素的測定：見相關的guo家标準（如GB 5009系列的真菌毒素測定标準方法）、其他行業标準、地方标準等。

◆ 中藥材中真菌毒素的測定：如《中國藥典》2020版 通則2351 真菌毒素測定法，品種正文中黃曲黴毒素、玉米赤黴烯酮檢查項。

◆ 食品中農殘、營養成分等其他檢測項目。

月旭Welchrom® 免疫親和柱

帶你“玩轉”真菌毒素測定！

◆ 優良的樣品淨化效果，可以經受各種複雜樣品基質的考驗；

◆ 穩定而理想的回收率，滿足國标、各類行業标準、藥典方法的使用要求；

◆ 月旭針對熱點項目開發真菌毒素測定應用方案，為您提供更好的産品與技術服務！

示例：《中國藥典》2020版 中藥材飲片中黃曲黴毒素B1、B2、G1、G2的測定：

地龍樣品加标

◆ 月旭黃曲黴毒素總量免疫親和柱可以應對不同複雜的樣品基質，實現樣品中目标毒素的有效回收，回收率總體保持理想。

除了中藥材及飲片中黃曲黴毒素、玉米赤黴烯酮的測定，月旭還選用多種有代表性的基質開發了食品、飼料中常檢真菌毒素測定的應用方案，确保月旭免疫親和小柱勝任各種樣品基質中真菌毒素的檢測任務！

圖3. 月旭科技食品、飼料中真菌毒素測定部分應用案例，報告可通過當地銷售獲取。

更後，再來看看有月旭Welchrom® 免疫親和小柱的家族有哪些成員吧！